遇上牛超值福利，菲力送到爽！
2包*250g129元；5包*250g 229元（送1个铸铁锅）。
特别说一下这个规格：229元得250g*5包牛排到手整整5包，再赠送1个铸铁锅！
每包250g里面有2～3片（具体以克重为准）到手就是10-15片上等菲力啊！
遇上牛澳洲原切进口谷饲菲力牛排，不用过多介绍。
三大经典部位之首，取自牛身上嫩的部位。一头牛也只能产一小条，肉质极为细嫩，可以做不同熟度的牛排，非常适合老人和儿童。
展开剩余91%菲力Filet，是取自臀部及腰肌肉的一块软肉，是牛身上运动量少的一块肌肉。
其大理石纹脂肪较少，所以特别柔嫩。
瘦肉较多油脂含量低，大口吃肉再也不怕胖了，一头牛也只能产一小条，因此极珍贵。
整块原切，无添加无注水无拼接就是整块牛肉原始的样子。
配料表只有：牛肉，没有其他成分！原汁原味，口感纯正浓郁，肉质柔嫩！
煎熟后，轻轻切开那满身美拉德色彩的菲力，不禁眼睛放光，鲜嫩的肉质和四溢的香气缓缓送入口中，肉汁随着咀嚼爆开。
滑嫩的肉质，轻触着舌尖香味也在鼻尖与口腔里盘旋、游走……
口感自然，脂香四溢，软、香的牛肉，“好嫩！肉味十足”！
整块原切下来，一般是2cm左右的小肉墩，这样优质上等的好肉，不需要复杂的调味不需要提前腌好，只要基础的盐和黑胡椒就能激发出原始味道和香气。
谷饲牛因科学精细化照料其肉质饱满丰腴，肥瘦相间，是其独特标志！
不管是健身人士还是给老人和小孩补充营养都非常不错。
小知识：冷冻牛排的颜色为什么不是鲜红色的？
并不是因为牛排坏了或者不新鲜，而是因为在冷冻状态下，牛肉中的肌红蛋白在缺氧状况下呈现为暗红色等，常温化冻遇氧后，牛肉会恢复正常的鲜红颜色。
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直接买原切牛排自己做，不调理，不添加，不合成，看得见的安全放心。
无论是送人或是自己买一份，邀请亲朋好友，露一手牛排大餐比起出去吃一餐实惠多了。
什么是原切牛排？
经过审核的配料表上只有“牛肉”两个字才是真正的原切牛排。
加了其他任何东西，都不能称之为“原切”。
好的食材只需简单的烹饪方式，便可获得极致的美味。
只需要几分钟便可体验到细密油花融化产生的丰沛汁水、煎烧带来的焦香及牛肉本身的软嫩口感。
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这款菲力牛排来自谷物饲养的牛，谷物饲养可以增加牛肉的产量，让大理石花纹丰富均匀地在肌肉中增长。
谷饲时间越长，肉质吃起来越嫩，所以谷饲产品的雪花比草饲产品更加丰富。
澳大利亚四面环海，清新的空气和自由无拘束的广阔天地，为动物创造了理想的生活环境。
澳洲牛为人称道的一点，就是安全的牛肉。
澳洲是经国际动物流行病组(OIE)审核，公认为没有主要牲畜传染病的国家，拥有完善的牲畜追踪系统。
澳洲谷饲牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。
体内肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高。
以“大理石花纹”著称，又称“雪花牛”，由于澳洲饲养的牛肉多汁细嫩、风味独特在市场上都是昂贵却又十分抢手的存在。
谷饲牛因科学精细化的照料，其肉质饱满丰腴，肥瘦相间。
谷饲牛肉的氨基酸更加符合人体特点，更易吸收。
不管是给健身人士，还是老人和小孩补充营养都是非常不错的选择。
澳洲谷饲育肥，严选高营养的大麦、小麦、燕麦、高粱和玉米等非转基因谷物。
牛排的熟度分为：
rare 一成熟
medium rare 三成熟
medium 五成熟
medium-well 七成熟
well-done 全熟
小知识：菲力解冻了为什么会裂开？
这是正常自然现象，并不代表牛排是合成的，是由于菲力牛排的肉质纤维本身就比较松散，这种松散的肉质使得牛排在速冻时，如果温度过低或者冷冻速度过快可能会导致冰晶体积增大，从而刺破还未完全冻硬的肌肉纤维进而在解冻后出现开裂的情况。
不同的牛排部位，可以选择合适的熟度，无明显筋膜的牛排非常适合三分至五分熟，而一些带有筋膜的牛排则适合五分熟及以上。
很多人担心熟度较低的牛排，有“血水”而拒绝低熟度牛排。
其实无论是生牛排包装袋中，还是熟牛排渗出到盘中的红色液体都不是血，而是牛肉中的“肌红蛋白”，不用惊慌。
这就是牛排带给食客优质饮食体验的汁水。
关于解冻：方便且推荐的解冻方法。
提前一晚将牛排转入冰箱冷藏室解冻，冰箱恒定的低温在解冻过程中可防止细菌入侵。不会破坏牛肉的味道和质地，能保留住牛排的汁水。
烹饪前，切记牛排无需清洗！用厨房纸巾将多余的水分吸干即可。
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